Dinkelbrotchen die ich gerade gemacht habe. Bin schon ein bisschen stolz drauf.1yr ⋅ Henryfred86 ⋅ r/brot
Hatte gestern Meisterfeier. Traditionell gibt's nen Meisterbrot zum Brief dazu. Bin mal gespannt was bald gunstiger ist... Meisterbrot oder das vom Discounter?2yr ⋅ Wurschtbude ⋅ r/brot
Bin mit Ciabatta ziemlich zufrieden. Sehr lockere und offene Krumme und knusprige aber dunne Kruste. Perfekt fur einen Sandwich.1yr ⋅ nerod-avola ⋅ r/brot
Habe mit scharfem Pizzagewurz statt Brotgewurz testweise ein Brot gebacken. Kann ich nur empfehlen!2yr ⋅ D3dpul ⋅ r/brot
Hab noch nie ein Brot gebacken und das geschenkt bekommen. Kann mir jemand vielleicht mit einem Rezept aushelfen?2yr ⋅ jodelererer ⋅ r/brot
Mein erstes, gelungenes Brot aus dem Dutch Oven. Eine Aldi Backmischung hat hergehalten, aber sobald die Zutaten in den laden wieder zu bekommen sind werde ich es mal von Grund auf versuchen. LG der Louis2yr ⋅ Redemtor1 ⋅ r/brot
Erster Versuch eines Roggenvollkornmisch mit selbst angesetzter Sauerteigkultur2yr ⋅ DrPCox85 ⋅ r/brot
What did I do wrong? It rips apart like that when I knead it (sourdough spelt)2yr ⋅ LopsidedEffective767 ⋅ r/brot
Mein erstes Brot (ein Weizenmischbrot, Rezept aus Buch von Backermeister Lutz Geißler)1yr ⋅ Anskin12 ⋅ r/brot
Mein erstes Sauerteigbrot ❤️ Ich bin sehr zufrieden. Habt ihr Tipps fur Verbesserungen?1yr ⋅ Electrical_Bag_1624 ⋅ r/brot
Eine Gruppe zum Angeben wie schon. Franzosisches Landbrot, erster Versuch.2yr ⋅ Izanuela_Anazazi ⋅ r/brot
Mein erstes Brot. Heute morgen mit 30 aufgewacht und mir gedacht Diggi ich back jetzt ein Brot. Es ist mega lecker 😍1yr ⋅ General-Arm-7454 ⋅ r/brot
Sonntagsbrotchen am Samstag 🤭 Einfache Weitenbrotchen innerhalb von etwa 2h fertig1yr ⋅ AquaCulinaris08 ⋅ r/brot
Seit einem Dreivierteljahr endlich wieder gebacken, anscheinend nichts verlernt1yr ⋅ honahle ⋅ r/brot
Roggen-Sauerteig-Brot, 100% Vollkorn-Roggenmehl, Teigfuhrung 16 Std und 1 1/2 Std2yr ⋅ D4nnyR0 ⋅ r/brot
Brot aus dem Brotkorb ist zerlaufen. Jemand eine Idee wie das passieren kann?1yr ⋅ R3stl3ssSalm0n ⋅ r/brot
Spartipp zu Inflationszeiten: 70ct Backmischung, keine Vorkenntnisse gebraucht. Außen knusprig, innen weich. Man muss nur Wasser dazu geben, gibt verschiedene Brotsorten1yr ⋅ luciferhasreddit ⋅ r/brot
Erste Brotchen, aber die Kruste ist ledrig statt knusprig. Tipps was ich dagegen machen kann?2yr ⋅ de_BOTaniker ⋅ r/brot
Hab das ding in nem Brotback set bekommen. Wofur is das gut? War n Geschenk.1yr ⋅ Avocado_with_horns ⋅ r/brot
Weizenmischbrot aller Lutz Geißler. Ich bin unzufrieden mit der Krume. Was mache ich verkehrt1yr ⋅ ChrisKeee ⋅ r/brot
Ich hoffe, die sind hier auch erwunscht: hab heute das erste Mal Mohnweckerl gebacken :)2yr ⋅ zfnldr ⋅ r/brot
Warum ist mein Teig so flach zerlaufen? (Sauerteig) Habe schon einige Brote gebacken, aber hin und wieder passiert genau das. Das Brot selber wird dann auch nicht so schon luftig.2yr ⋅ matzkern ⋅ r/brot
Hat jemand schon mal sowas auf Focaccia ausprobiert? Ich befurchte, dass es mir verbrennen wurde2yr ⋅ nachtoile ⋅ r/brot
